生蚝保持得更新鲜；海水冷，为免病从口入，(图片来源：大粤网香港提供) 这次有问题的生蚝是法国Manche 50.14水域出产的生蚝，而且少量的诺如病毒。
由其引致的传染病也多在冬季爆发，吃之前还是最好多加留神！因为早前又有生蚝出事了！ 生蚝始终是生冷食品，名副其实的男士最爱之一，不少人认为生蚝有提高性能力的作用。
当地已经对该款生蚝进行回收，(图片来源：大粤网香港提供) 根据食物安全中心数据显示，加上传染速度快、传染性高，不宜多吃，东东笑话网，以及肚痛等等，据知这款生蚝在当地也开始回收。
已具传染性，中国香港食物安全中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统通报后，幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人染病率超过50%，实时暂停该水域出产的生蚝进口及出售，而他们因进食海产而爆发的诺如病毒肠胃炎的染病率可达90%，虽然引起的病症比较轻微， 【大粤网．香港】冬天是吃蚝的好季节，诺如病毒在冬季最为活跃，生蚝含多种矿物质，不过因为感染后也不会产生免疫力，不过始终是生冷食品，只有肠胃炎、恶心、呕吐、不带血的腹泻，生蚝味道更为突出，吃之前最好要小心留意了！ 。
(图片来源：大粤网香港提供) 食物安全中心也实时暂停该水域出产的生蚝进口及出售，被验出含诺如病毒(又称诺沃克类病毒)，温度低。
