原标题：探营10·17对口地区特色商品展销会| 七彩云南
据上海合作交流办，曾经我想尝遍天下美食，无奈世界太大路途太远。常幻想美食可以翻山越岭，如今幻想终于变成现实。敲黑板！吃货们的福利来啦——10月17日- 21日，来自上海对口帮扶地区的五千余种特色商品即将登陆上海！
我们这里汇集了云南、贵州遵义、新疆喀什、西藏日喀则、青海果洛、重庆万州、湖北夷陵的特色美食，就在2018年上海市对口帮扶地区特色商品展销会，浦东、长宁、闵行、嘉定四大会场等你来！（文末查看详情）
这其中，位于浦东新区桃林路888号上海源深体育馆的展会主会场，19个特展区，云集上海对口地区珍馐。
从今天开始，小编带大家一起提前逐一探营。走进云南展区，来自雪域高原的美食，哪一样是你的菜呢？
香格里拉尼西鸡
产地：迪庆州香格里拉市
说起香格里拉，多数人的印象是这样
雪山湖泊，人间仙境
当然，美景还需配美食
香格里拉美食当属尼西鸡！
《舌尖上的中国》推荐产品
味道一定不会错！
藏地半野生放养
海拔4000米雪域净土
抬头见雪山低头饮甘泉
以野生中草药和昆虫为主食
配以适量的玉米谷物
200~300天的生长周期
口感怎一个“好”字了得！
好鸡还要好锅炖！
尼西土锅鸡，用尼西土陶炖制而成，原汁原味，营养丰富。用尼西土锅炖出的鸡汤色泽金黄，浓香扑鼻，鲜香味美。
诺邓盐泥肉
产地：大理州云龙县
不少朋友都去过大理
大理美景是否让你念念不忘？
来尝一尝正宗的大理美食
唤醒你的大理记忆！
要体验大理美食，这道诺邓盐泥肉必不可少。
肉——采用当地一年以上黑毛猪五花肉
盐——诺邓井盐腌制，亚硝酸钠的含量仅4%
腌——木缸或铁锅腌制15—20天
好料细做，成就一道健康美味的盐泥肉。
诺邓火腿
产地：大理州云龙县
世上火腿千千万
这一款来自大理的诺邓火腿绝对够特别！
将新鲜猪腿晾12—24小时，用诺邓产包谷酒撒抹猪腿，木缸或铁锅内用盐腌15—20天。
再涂抹一层灶灰、诺邓盐卤水下沉淀的泥浆混合的稀泥，最后吊挂半年以上，存放时间越长香味越浓。
这样加工的火腿才是有名的正宗诺邓火腿。
酒醇，卤浓，肉鲜，
难怪《舌尖上的中国》都在推荐。
这样的诺邓火腿你要来尝一尝吗？
剑川红——花心土豆
产地：大理州剑川县
见过很多花心大萝卜
花心的土豆还是头一次见！
剑川特殊的土壤与气候，成就了这奇特的花心土豆。由于花青素分布的不同，土豆的切面会表现为不同的大理石花纹，呈现红色或紫色。
一口下去，
肉质细腻，味道酥甜，
真正征服味蕾的，
一定不会是颜值~
元阳梯田红米
产地：红河州元阳县
孕育了厚重文化的土地，
连米都是与众不同。
元阳梯田的红米，生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田，施农家肥，引用山泉水灌溉，水源无污染，土壤无毒副残留，培养安全放心的红米。
哈尼梯田红米口感软糯，一年仅长一季，生长期长。亩产量不到三百公斤，所以每一粒谷子都是浓缩的精华。
这样的梯田太美了！
好田里面种好米，
做一个精致的吃货，
就从五谷杂粮开始吧。
黑蒜
产地：大理州洱源县
看过了花心的土豆、红色的米，
黑色的蒜要不要来几瓣？
黑蒜是应用国外先进技术，对有机独蒜进行现代生物发酵精制而成。
黑蒜对人体有很多好处哦。
黑蒜与大蒜相比，脂肪低，微量元素高。黑蒜含有人体所需的多种营养物质，对于经常便秘的人，多吃黑蒜也能一定程度上得到改善。
黑蒜口味酸甜，剥皮即食，不会产生难闻的口气，喜欢吃蒜的朋友放心吃起来~
版纳小玉米
产地：西双版纳州勐海县
西双版纳有中国唯一的热带雨林自然保护区，温暖湿润，树木葱茏，珍禽异兽生活其中，瑰丽无比。
这片神奇土地孕育的玉米，
自然也是不同凡响。
晶莹剔透，颗粒饱满，入口软糯香甜，带来唇齿之间的美好享受。
版纳小玉米，零添加无防腐剂，原汁原味，带皮带须包装，干净卫生。
就在展销会现场，等你来pick！
