一眨眼
冬天就来啦
这么冷的天
小伙伴们是不是想到了
靠进补来抵御寒冷？
冬季确实是饮食补养的最好季节
民间就有谚语“冬季进补，开春打虎”
但是
进补虽好，也要有个度
这不
扬州两男子就因为狂吃补品
差点出了大岔子！
案例一
经常吃补品，得了肛周脓肿
这几日，家住扬州市区42岁的王先生（化名）总是愁容满面，一直身体很好的他，突然感到肛门部位疼痛难忍，整天坐立不安，更别提走路了。到了排便时，王先生更是苦不堪言。拖了一段时间后，王先生出现了发热、寒战、乏力、纳差等症状。
在家人的劝慰下，王先生来到市中医院就诊。“是严重的肛周脓肿。”该院肛肠科副主任医师李晟玮表示，肛周脓肿就是肛门直肠周围脓肿，是指肛门直肠周围软组织感染所形成的化脓性疾患，常因脓肿破溃而形成肛瘘。肛周脓肿可发生于任何年龄，但以20—40岁青壮年为主。
原本生活有序的王先生怎么会患上这种难言之疾？李晟玮说，中医认为外感风热燥火湿邪，或饮食醇酒厚味，坐卧湿地，醉饱房劳，生冷停寒等都可致湿热内生，流注肛门而结成肿块。
通过询问病史，李晟玮找到了王先生的致病原因。“其实就是补得太过，隔三岔五地和亲友去吃火锅，一吃火锅就吃牛、羊肉。”除此，王先生在家里，妻子还会用党参、当归、黄芪等药膳补品炖鸡汤、排骨。
王先生不得已做了肛周脓肿手术，虽是在磁共振引导下精准微创手术，但身心俱疲。
案例二
每天喝鹿茸酒，满头出疱疹
不仅王先生，51岁的李先生（化名）也因冬补差点出了大事。李先生常年在东北做生意，有当地的朋友送他一些人参、鹿茸等补品。不久前，李先生满头都出了疱疹，一开始他还没在意，以为是过敏，后来越发严重，疼得不行。
“满头的带状疱疹，病情很重。”市一院中医科主任医师刘茜告诉记者，“他还不知道自己是什么病。”再对李先生望闻问切后，刘茜确定了其的体质是阴虚火旺，用扬州话说就是“火底子”。“他的舌苔很黄很厚，眼睛通红，肝阳上亢，也就是说上火很厉害。”
再询问李先生平时的饮食习惯，他说平时吃东西并不十分考究，就是每天一杯鹿茸酒。
这让刘茜吓了一跳，她说：“赶紧停下来，病人肝胆湿热已经很重，鹿茸酒又是壮阳酒，喝下去，无疑是火上浇油。”因此，李先生身上的带状疱疹，并没有因长期“壮阳”有所好转，反而越发严重。
李先生在医生指导下，停了鹿茸酒，经过一段时间药物治疗，慢慢恢复健康。
医生提醒
根据个人体质选择进补
上述两位先生都是想通过冬补来强健身体，却误伤了身体，造成许多不必要的痛苦。对此，刘茜表示，中医推荐春夏补阳，秋冬补阴，秋天的时候人体多燥热，容易伤肺，引发肺阴不足，这个时候，应该食用一些滋阴的补品。
记者发现，不少市民都以为冬天要吃温热的大补食物，牛羊肉，人参、黄芪等。“每年医院里都会有因为进补不当而生病的人，最多的就是口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、失眠等症状。”刘茜表示。
刘茜认为，不该补的人不要补。对于体质比较好、能正常进食的青壮年、小孩来说，都不提倡补。真正要补的应该是年老体弱者以及亚健康的人群。“如果自觉体质虚弱，最好在中医师的指导下，根据个人的病情和体质特点来选择进补的药物和方式。”
除此，提醒市民，冬日里均衡饮食、合理作息、情绪稳定，做到这些比进补更重要。
这七大进补误区
小心，别中枪了！
| 误区一：越贵越补 |
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一些人以为东西越贵越好，不惜花高价买燕窝、鱼翅之类的保健食品。其实这些东西进补功效未必就好，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有十分值得重视的食疗价值。“缺什么，补什么”是进补的基本原则，不要以贵贱分高低，关键是看自身哪项功能较差，再根据体质选择相应补品，尤其是老年群体，则更应以实用为滋补原则。
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| 误区二：多多益善 |
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任何补药服用过量都有害，“多吃补药，有病治病，无病强身”的说法是很不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。夏季人们常吃冷饮、冷冻食品，多有脾胃功能减弱的现象。入秋即大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化系统功能紊乱。如过量服用参茸类补品还可引起腹胀、不思饮食等副作用。
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| 误区三：虚实不分 |
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虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最好先向专业医生咨询，结合各种补药的性能特点，对证施用。如热性体质者就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。
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| 误区四：以药代食 |
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药补不如食补，重药物轻食物的做法是不科学的，许多食物也是很好的滋补品。如多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。
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| 误区五：进补单一 |
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有些人喜欢按照自己口味，专服某一种补品，这么做会影响体内的营养平衡，对健康是不利的。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理;而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。如牛、羊、狗肉、辛辣食物、酒等，都是偏温热的，会导致体内毒火旺盛，出现口干、口渴、嗓子疼等症状，不宜多食。
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| 误区六：凡补必肉 |
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夏季过后，脾胃尚未完全恢复到正常功能，因此过于油腻的食物不易消化吸收。另外，肉类消化过程中的某些“副产品”，以及过多的脂肪、糖类等往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因。但饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。所以，冬季不应忽视蔬菜和水果，它们可以为人体提供多种维生素和微量元素。
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| 误区七：重“进”轻“出” |
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近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。否则食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出体外，对身体会产生更大的危害。
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冬季进补要吃这些东西
抗癌、消食还防衰老
“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”冬天，吃多了羊肉狗肉五花肉养膘，还要记得多吃点“根菜”！
1
冬笋
冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，营养价值很高，富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。同时，它还富含膳食纤维，有助消化。冬天为了养膘大鱼大肉吃多了，吃点冬笋刮油，是个不错的选择哦。
2
萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜，可说是冬季进补佳品之一。
萝卜生吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气，若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同功效。
值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。
当然，萝卜虽好，但吃时也有禁忌。萝卜味辛甘、性寒，所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食。
3
山药
山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。
研究证明，山药中的B族维生素含量是大米的数倍，而山药中所含的脱氢表雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老作用。
4
红薯
红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外，有研究显示，红薯有很好的抗癌作用，效果列抗癌食品首位。
5
牛蒡
牛蒡的“外貌”酷似山药，不过“身材”略为清瘦。中医认为，冬天“风邪”盛行，吃牛蒡可疏风散热，帮助人体抵御风邪的侵袭。
每100克牛蒡的胡萝卜素含量达到了惊人的390毫克，远高于胡萝卜，其蛋白质和钙含量在根茎类蔬菜中也是“傲视群雄”。
牛蒡还含有过氧化物酶和一些抗菌成分，有一定的抗衰老和降血糖作用。
6
莲藕
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。 将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。
不过在冬天，人们更习惯熟吃莲藕。煮熟后的莲藕是温性的，可以健脾开胃。熟藕与排骨同煮，还有补心生血的作用；吃火锅时放点莲藕，不但可以与青菜寒凉互补，还可以充当主食。
