2019年3月19日,名为“时尚中国 | 汾酒正青春”的中国新生代超级酒品发展大会在成都盛大召开。中国酒业协会副秘书长刘振国,汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟,汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司党委书记、总经理、汾酒创意定制公司董事长李俊,汾酒创意定制公司总经理侯清泉,糖酒快讯CEO、新食品杂志社社长、九石机构总裁向宁和粉丝工场创始人丁丁等亲临现场。会上,日前才在撕蛋微商城实现“首发1000瓶58分钟售罄”佳绩的F玫瑰汾酒也正式惊艳亮相。
F玫瑰汾酒是汾酒股份与粉丝工场携手打造的一款全新产品。该酒以“新中产女性”为核心人群定位,在传统玫瑰汾酒的基础上进行升级,紧紧围绕“女性喜好”进行瓶身、口感设计,以达到目标受众心中“好喝又貌美”的标准。
这款酒的亮相,在春季糖酒会现场吸睛无数,赢得了业内人士的一致好评。
会场一隅的F玫瑰汾酒展示台吸睛无数
初衷:帮女性找回“安全感”
在大部分人的观念里,白酒一直是男性的江湖,殊不知,职业女性其实也有消费白酒的需求。
很多职场女性都面临过这样的尴尬:在商务应酬中,出于需要有时不得不硬着头皮喝辣口劲烈的白酒,但白酒度数高、易上头,稍有不慎就容易出洋相。这时,如果有一款专为她们打造的,让她们喜欢喝、喝着又有安全感的白酒,这个痛点就迎刃而解了。
近年来,随着女性消费崛起,微醺文化也跟着盛行起来,“没事儿小酌两杯”已经成为很多女性生活中必不可少的标配。据2017年统计数据,90后女性喝白酒的比例占到35%;行业人士曾研究过“青春小酒”江小白的客群构成,其中年轻女性占比也非常可观。这些事实都在证明,中国白酒行业一直忽略了一个重要的细分市场——女性白酒市场。而F玫瑰汾酒诞生背后所肩负的责任,正是填补这块空白。
对此,汾酒股份公司总经理常建伟表示,白酒要走进新的消费群体,就必须打破传统营销模式,打造与目标群体气味相投的产品。F玫瑰汾酒依托汾酒和粉丝工场各自的优势,努力发掘新的人群、场景和市场,不仅从口感上改变,更针对女性群体进行个性化定制,让白酒更懂年轻人,让年轻人为白酒自豪。
汾酒股份公司总经理常建伟对F玫瑰汾酒赞不绝口
吸粉秘笈:颜值与实力兼备
女性选白酒,口感和颜值是关键,而好不好喝,还是得用户说了算。
为了调配出适合女性饮用的口感,F玫瑰汾酒团队耗时12个月,邀请了391位目标用户参与封测,经过封测用户的层层筛选和投票,前后调整33次,才终于与理想中的口感相遇。谈到这个漫长的过程,丁丁如是说:“之所以高标准,是因为‘好喝’是我们做这款酒的底线,我也是女人,之前一口白酒不喝,如今爱上了F玫瑰汾,舌尖上的味蕾是欺骗不了的。”
果不其然,团队的努力并没有白费,从现场参与品鉴的女性用户反馈来看,“好喝”和“香甜”的出现频次极高,大家纷纷表示这款酒花香馥郁、入口柔和,喝起来令人心情愉悦。
除此之外,F玫瑰汾酒的颜值也相当出挑,在会场一隅成为焦点,可谓内外兼修。这款酒的瓶身是根据新中产女性群体的审美量身打造,完全打破了传统白酒的固有设计模式。它的灵感来源于清晨玫瑰花苞上的一滴晨露,乳白渐变透明的温润色彩,修长且具有金属质感的瓶盖,再加上大小适中的握持感,让它看起来像极了优雅精致的香水瓶。据说在不久前的首发中,很多女性用户就是被这外型种草,并整箱收入。
F玫瑰汾酒更大的创新,则是它的酒精度数。在反复调整、实验的过程中,产品团队发现女性用户对于酒精度数的要求甚是苛刻。如果度数太高,会觉得难以下咽且易醉;度数过低,又缺少了白酒的香醇,难以达到微醺之境。于是,经过重重测试,这款酒的度数最终定在了28度这一女性白酒黄金度数,在该度数下,玫瑰花香与甘冽酒感可以协调并存,女性日常小酌两杯也不会有任何压力。
“28度,是市面上白酒的较低度数,却喝出了白酒行业的新高度……”,糖酒快讯CEO、新食品杂志社社长、九石机构总裁向宁给予F玫瑰汾酒极高的评价,并声称未来酒行业做产品的趋势一定是从用户角度出发,围绕目标人群建立用户社群,并最终形成包括酒体、包装等贴合消费者需求的市场打造。
品质保证:最干净、最健康
F玫瑰汾酒的基酒沿用陈年老白汾酒,并取来自“玫瑰之乡”苦水镇的苦水重瓣红玫瑰入酒。
汾酒有着6000年的酿造和传承发展史,是中国清香型白酒的鼻祖,是国家清香型白酒标准制定的范本。可以说,品味汾酒就是在品味源远流长的中国白酒酿造史,汾酒二字,就代表了品质。
汾酒被誉为最早国酒,国之瑰宝。早在1915年,汾酒就已是唯一荣获巴拿马万国博览会金奖的中国白酒,而据资料记载,1949年新中国成立时使用的国宴用酒也是汾酒。111岁高龄的酒界泰斗秦含章老先生,曾盛赞汾酒最干净、最健康,还曾建议周恩来总理:“如果一定要喝酒的话,还是喝点汾酒吧”,足以见其对汾酒品质的认可。汾酒具有清香型白酒所特有的入口绵、落口甜、饮后余香、不易上头等特点,可以最大程度满足女性群体“饮后身体低醉、快醒、负担轻”的需求,是作为女性白酒酒基的不二之选。
