5月27日陕西发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与5月20日相比，成品粮、水产品价格有涨有降，食用油价格稳中有降，猪肉、牛羊肉 、鸡肉 、鸡蛋价格继续下降，高档酒价格上涨。
成品粮价格总体平稳。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克为2.07元，比5月20日下降0.48%。大米（粳米）全省平均销售价每500克为2.88元，比5月20日上涨0.70%。
食用油价格稳中有降。金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升为123.82元，比5月20日下降0.22%。福临门菜籽油（桶装）平均销售价每5升为60.53元，比5月20日下降0.69%。福临门大豆油（桶装）平均销售价每5升为48.97元，与5月20日持平。
白砂糖价格下降。蒙牛240毫升袋装纯牛奶全省平均销售价为2.30元，与5月20日持平。银桥220毫升袋装纯牛奶全省平均销售价为2.18元，比5月20日上涨0.46%。白砂糖（散装）全省平均销售价每500克为4.06元，比5月20日下降1.22%。
猪肉、鸡蛋价格继续下降。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤为27.68元，比5月20日上涨1.13%。猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克为23.73元，比5月20日下降2.47%。猪肉价格从2月19日的31.62元降至5月27日的23.73元，连续14周回落，累计降幅为27.96%。与去年同期的猪肉价格12.96元相比，仍处于高位价格。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价每500克为37.57元，比5月20日下降0.71%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价每500克为37.29元，比5月20日下降0.45%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价每500克为11.86元，比5月20日下降1.50%。鸡蛋全省平均销售价每500克为3.44元，比5月20日下降3.64%。
水产品价格有升有降。带鱼（冷冻）全省平均销售价每500克为19.49元，比5月20日下降1.07%。鲤鱼全省平均销售价每500克为7.84元，比5月20日上涨0.51%。
高档白酒类价格上涨。500毫升瓶装飞天茅台（53度）全省平均销售价为2488元，比5月20日上涨0.44%。500毫升瓶装五粮液（52度）全省平均销售价为1084元，比5月20日上涨0.19%。
