对此，浙江省防控工作领导小组办公室常务副主任、省政府副秘书长陈广胜在29日下午举行的浙江疫情防控新闻发布会上介绍，6月13日，浙江下发紧急通知，组织开展对市场环境、重点食品和从业人员的新冠病毒监测。同时，部署实施重点领域食品安全大检查，将食用农产品批发市场、农贸市场、大中型商超、提供生食类水产品的餐饮单位、食品冷库等作为重点场所，加大对进口或国内疫情防控重点地区入浙的生鲜、冷冻畜禽肉和水产品的管控力度，实现重点主体全覆盖、重点品种全溯源、重点问题全销号。
此次大检查采取溯源追查、监督抽检、滚动检查等方式，围绕重点区域、重点场所、重点环节、重点品种开展台账记录、进货查验等现场检查，不符合要求的不得销售经营；对在抽检中发现问题的，做到产品控制、原因排查、整改落实、行政处罚、信息公开“五到位”。自6月13日至28日，全省共检查重点经营单位9.2万家，责令整改给予行政警告4343件，拟立案查处114件。从检查情况看，绝大多数市场主体都能提供进口畜禽肉、水产品入境检验检疫证明，包括三文鱼在内的冷链食品货源均与北京地区无关联。对大型批发和零售农贸市场环境、进口畜禽肉和水产品、重点从业人员等采样标本5159份，核酸检测结果均为阴性。
总体来看，浙江疫情防控基础工作是扎实的，食品安全是有保障的。浙江省正运用数字化手段完善管理模式，在全国率先开发冷链食品溯源码，以进口食品经营企业、食用农产品批发市场为入浙供应链首站，全面掌握进口或来自国内疫情防控重点地区的冷链食品在浙流向，实现从供应链首站到消费末端的全链条闭环追溯管理，确保浙江不发生系统性的疫情防控重大食品安全事故。
