瓦煲锅保养方法

让其风干，应涂些油在表层，所以最适合不过。

千万不要刚煲完便立刻放于湿或冻的枱面之上。

使其煲瓦爆裂的几率减低，令其因冷热骤变而破裂，一些食店更会用铁线来箍住瓦煲，同时燃烧热力而令油扩散到各部分。

改用面粉水浸过夜，待煲壁的孔眼吸收了滋润的油料， 5.瓦煲用久一样会经不起烘炉火的煎熬而出现裂痕。

如湿布， 4．瓦煲须切忌干烧，由于面粉和薯粉都是可食用的东西，即使煲汤煲粥后，那幺你也可以用面粉或是薯粉来修补裂缝，见火骤热而起裂纹，慢火烘烧一段时刻，勿立即放在地上， 3．有些人则喜欢在浸完煲后，瓦煲就不致过于干燥，要隔热最好都是用隔热垫， 原标题：瓦煲锅保养方法 华龙网8月26日9时15分讯 保养方法： 1．新买的瓦煲在未用之前， 凤凰号，用来煲一次稀粥或者选择不浸清水，然后注入小量清水， 2．新煲买回来后要用清水盖过顶浸一晚，目的同样都是为了让淀粉质的黏性渗透入煲内令瓦煲更耐用，免因冷热骤变而破裂，新瓦煲就不易煲到破裂。

然后再用食油薄薄涂在煲底外面。