乔.韦曼：曾供职于贝尔实验室、AT&T、惠普等世界知名企业，一直致力于数字经济和云经济对传统行业的变革研究，著有《云经济学-企业云计算战略与布局》，近年专注于新零售研究，对亚马逊、苹果、特斯拉、宝洁等企业展示的新零售趋势展开了研究。
对于中国在新零售方面的探索，齐鲁晚报齐鲁壹点记者与乔.韦曼先生进行了交流，桔子财经整理了乔.韦曼的观点，供各方参考。
快闪店为什么成网红?想了解一手情况，不需要与零售商合作，只需要与客户合作
今年618期间，京东在北京三里屯太古里南区空降一座360度透明“水晶屋”，这样的快闪店能够迅速收集消费者关于产品的第一手数据资料，了解消费者偏好。
记者：今年618，包括SK-11，资生堂、范思哲、欧莱雅、宝洁、可口可乐、戴尔、索尼、小米等品牌商和京东合作，在城市地标性商圈搞快闪店。这些快闪店都配备了新零售的一众高科技技术，使品牌商能够快速、低成本了解消费者对新产品的第一手反应。快闪店为什么在中国风靡一时?
乔韦曼：如果想了解零售业的情况，现在不需要与零售商合作，只需要与客户合作。每个客户在不同的时间，从不同渠道购买不同品牌的商品，有着不同的需求不同的体验。实际上，银行、服装、百货、汽车行业等所有零售行业都是如此。这样的个性化服务意味着每个零售商对于他们关注的客户选择差异化战略，建立品牌特色标识。
乔韦曼：在电商早期，用户在网上购买到某款商品，实体店里就没有。现在，线上线下越来越多地进行融合，全渠道营销成为大趋势。许多产品现在都有RFID电子标签，消费者可以将产品放在检测器上实时获取同类产品信息，例如可选择的颜色，价格以及是否有库存，这也意味着货架可以自动计量库存。
更有价值的是，通过RFID电子标签，服装店可以轻松获知这件衣服每天从货架上被拿起几次，什么时候进了试衣间，同款有几件被买走，这为零售商提供了前所未有的大数据分析能力，为分析进店客人的偏好提供了依据。
这种融合意味着不管是线上或线下，消费者只会选用适合他们需求的零售渠道购物。
(新零售入门武器之一：RFID标签
RFID技术已被世界上许多领先的零售商采用，以改善库存管理。包括7-11，Zara，Burberry，C&A，迪卡侬，H&M，La Chapelle，lululemon，Macy's，Marks&Spencer，Target和TESCO在内的100多家零售商和品牌正使用该技术。专业机构统计数据显示，2018年服装行业将使用85亿个无源RFID标签。一个RFID标签和一个条码标签的成本大概是几毛钱和几分钱的区别，一个小门店软硬件改造可能需要万元左右。)
实体店无可替代!人类天生需要体验、娱乐、社交
乔韦曼：现在，我们在线上能很方便地浏览商品信息、订购和支付，与此相反，商店和购物中心人流量在减少，但实体店确有其存在价值。
消费者去实体店的原因，或者是不想等待送货;或者亲自试穿，看看衣服是否合身;或者购买一款电视，想亲自体验一下电视屏幕的清晰度是否能让自己满意。这些体验，都是线上无法替代的。
即便电商在不断地提升物流配送质量，比如让消费者随时方便地查询物流配送进程，或者用无人机来送货，但实体店仍会扮演一个无可替代的角色——消费者去实体店去体验产品本身，同样也是为了娱乐和社交。而一些大牌服装品牌不再只是在衣架上放置吸睛的服装，而是举办时装秀等特别活动来吸引客流，甚至还给客人提供香槟。亚马逊也认识到实体店的价值，创办了Amazon Go，在纽约闹市开实体书店。
亚马逊在纽约的实体书店门口重点推荐网络评分4.8以上的图书。
世界上最小的“零售商店”是什么?
乔韦曼：值得关注的是，新零售使供应链发生了巨大变化。
过去，货品常常是被运送到顾客常来购物的商店进行仓储，现在是快递员上门派送，同时跟踪包裹流向，接受退货等。
新技术不光进一步改变供应链，也在改变“零售商店”这个概念。购物中心正成为拥有零售商店的娱乐中心，坪效比增加了许多倍。而另一方面，“商店”变得越来越小，像亚马逊的一键购物按钮，按一下实体按钮，就可以无线购买商品。如果你的洗衣粉用光了，按一下这个按纽，Start slop，很快更多的洗衣粉就会送到你家里。
智能音箱、智能冰箱或者智能洗衣机这样的智能家居用品也正在成为一个个“商店”，用户可以通过语音从智能音箱下订单，或者通过物联网冰箱订购食品。
亚马逊智能音响Echo和亚马逊账户所连接，可以随时买买买。目前Echo已销出3500万台，在美市场占有率达70%。Echo的成功，在中国也引发了“百箱大战”，京东、阿里、小米、百度都发布了相关的智能音箱产品，竞争激烈堪比血海。
虚拟现实也变得越来越普遍，2016年双11，戴上VR眼镜，你就可以穿越到纽约曼哈顿，在美国最大的百货商场梅西百货购物。
(案例补充：2016年双11，手机淘宝上线了VR虚拟购物Buy+功能，戴上VR眼镜就能瞬间“穿梭”到不同国家和商场，在虚拟世界体验购物乐趣。
带上VR眼镜，立即穿越到了纽约曼哈顿，置身于梅西百货，琳琅满目的商品瞬间涌入眼前，一颗蓝色圆点随着视线而移动，当你的双眼盯着一只当季新款钱包许久，系统会自动判断这是你心仪的商品，随即这款钱包就会从货架上“飞”到眼前，弹出商品详情，询问你是否购买?如果你点点头，弹出支付密码输入框，随着眼球移动就能完成密码输入，完成购买。
现在，梅西百货的一个新零售的创新是借助VR工具，让消费者设计自己的房间布局，此前试水的家具VR“试穿”服务，退货率不到1%。)
乔韦曼：所有这些意味着，新零售是一场技术驱动为主的变革，软硬件技术对于今天的零售业非常重要，包括仓储机器人、跟踪系统、推荐算法，用大数据进行营销和零售的分析等。
目前，我已经确定了零售流程中受数字技术影响的一百多个步骤，比如定价，推荐，商店布局，审核生成，审核管理，订购，订单取消，订单修改等，而小型零售商面临的巨大挑战是，他们可能没有能力也无法吸引到足够的IT人才从事这些新零售的基础设施建设。
中国为什么成为新零售代名词?因为移动支付普及了
乔韦曼：新零售掀起了一场令人兴奋的变革，这是零售业的寒武纪大爆发，一系列基础设施和技术创新呈现出爆发式增长，而中国的很多创新正在引领着全球新零售。
为什么这么说?由于缺乏关键的基础设施，世界其他地区在新零售方面的实践需要很长时间才能赶上。比如除了微信支付和支付宝外，其他任何地方都没有普遍存在的移动支付工具，因此，中国几乎已成为新零售业的代名词。
